山藥培根年糕湯的做法步驟

山藥臘肉年糕湯不難做。味道不錯。讓我們一起做吧。

主料:半包年糕，1根山藥和3根臘肉。

輔料: 1個雞蛋、2棵歐芹、3克鹽、3片姜、適量植物油和水。

山藥培根年糕湯的做法:

1.雞蛋打散，加少許鹽，然后在油鍋里攤成蛋餅，切片或切絲備用。

2.山藥去皮切片，香菜洗凈切碎，年糕切片。

3.往鍋里加油，加熱。加入姜片翻炒出香味。然后加入培根，翻炒至變色。

4.加入適量的水，煮開，加入年糕片煮開。

5.最后加入山藥繼續(xù)煮2-3分鐘，再撒上香菜粉。<愛尬聊_尬聊百科>

小貼士:加入姜片可以去除雞蛋的腥味，讓湯更甜。